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2012-04

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4月は大人気イタリアンでした! - 2012.04.27 Fri

いつのまにか、飲めるマクロビがモットー(笑)の
春のマクロビ・イタリアンの食楽堂

会ふさんの屋上は今が一番いい季節

OL女子から薬膳仲間さん、有名漫画家さん、音楽の先生から看護婦さん、
税理士さんに調理師さんやパン職人さんと、なんか濃いw~お客さまに
お集まり頂き22名の満席御礼

今回は3種類の手打ちパスタ!
3色のニョッキは、なんと苺のソース
大葉の手打ちパスタは、筍の和風ぺペロンチーノ。
ひねり人参パスタはきのこのクリーム。

忙しすぎて、ほとんど写真取れなかったので、
会ふさんのオーナーさんたちにご試食いただいた記事を見て下さい♪
(パスタ記事はこちら→会ふ


shokugaku4.jpg
クリーム・トマト・マリネ、アボガドと4種の女子好きカナッペ

shokugaku4 (2)
もち粟ガレット~アンチョビ風タプナード オレンジのソースで

shokugaku4 (4)
そのままおかずなラタトゥユをソースにした
贅沢なキャベツの重ね煮ミルフィーユ


shokugaku4 (5)
大葉の手打ちパスタ 筍の和風ぺペロンチーノ

shokugaku4 (3)
サクサクなとってもおいしい苺のサブレ♪

他にも、
春野菜の重ね煮ポタージュに2種類のコロッケ、揚げニョッキも


常連さんでお誕生日の方が2名、
箕面のデリチュースのチーズケーキでお祝い(マクロビじゃないです^^;)
全員にお振舞いというおまけも! ワインにあうケーキで大絶賛!
やっぱりチーズっておいしい?とチーズに焼きもちやきながら、
私たちもいただきました♪ うん、やっぱりおいしい!

さて、次回 5月22日 は たぶん和のおばんざい
思いっきり食べてもらういつものスタイルです。

ちなみに今のスタイルは残念ながらあと2回。
ご興味ある方はぜひ、ご予約お待ちしております。



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春のイタリアン! - 2012.04.18 Wed

Buon Appetito~ さぁ召し上がれ!

4/24(martedi) 第四火曜日 16:30~

春のマクロビ・イタリアンの食楽堂

春の息吹をタップリふくんだ~フレッシュフルーツやお野菜を
ちょっと驚きのソースにしたりして~
食楽堂ならではのイタリアンを味わっていただけます
本場イタリアンシェフ仕込みの色とりどりの手打ち生パスタも絶品です!


2500円 コース仕立て(予定)
・スティックサラダ バーニャカウダソース 
・緑のポタージュ
・新じゃがのニョッキ ストロベリーソース
・ポテトのサラダガレット
・カラフル手打ちパスタをオリジナルフレッシュソースで
・山芋オイスターアーモンドフライ
・苺のデザート

◎mail→ shokugakudo@hotmail.co.jp

座席数が少ないため、ぜひともご予約お願いします。
(すでに予約が入ってきております)

屋上アート+キッチン会ふ[afu]
大阪市中央区西心斎橋1-8-9 商都ビル 屋上

こちら をクリック!

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食楽家toraco

Author:食楽家toraco
たべることが大好きすぎる!
食楽家6人衆による食楽堂
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季節を楽しむ食楽会などで活動中!

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