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食楽堂的*薬膳食コース編 大盛況で無事に終了いたしました♪ - 2011.09.28 Wed

食楽堂的*薬膳食コース 今回もご予約で満席!
リピートしてくれるOLさんたちも多く、本当にありがとうございました!
食楽堂一同、ご参加いただいた方全員に感謝です!

今回のメニューは、1コーススタイル 2500円

秋は肺・大腸系、空気も乾燥してくるこの季節は、
潤いたっぷり、そして元気も補っていきましょう~なメニューです。

・スープ 白のスープ 梨と冬瓜と白きくらげと人参のスープ
・前菜① 2色の里芋ミルフィーユ~白と黒仕立て 
・前菜② 唐草豆腐 ~帆立あん
・前菜③ 炊き合わせ ~菊花あん
・前菜④ 秋の実たっぷり切干の春巻き
・メイン 薬膳サムゲタンカレー 前回大人気の本格薬膳サムゲタンをカレーに!
・スイーツ① 杏仁豆腐~梨のはちみつ&陳皮コンポート
・スイーツ② 棗餅 Zプロデュース!(○善としたいのですが。。。)
・スイーツ③ プーアルゼリー 薬膳ソース 
・飲み物 穀物コーヒーやハーブティなど


て、めっちゃお得じゃないっすか~(自画自賛は得意なワタシタチ(^_^;))

OLさんたち&サラリーマンさんの意見を聞いたところ、
やりすぎ~!大満足~!おいし~!と、かなりの好評価を得たようで、
食楽堂一同、とっても気分良く1日を終えることができました♪

自分たちでも食べましたが、どれもめっちゃおいしかった~(^^)/
このサムゲタンカレー、
棗からレーズン、ヒマワリの種に松の実、玄米甘酒に、大量の重ね煮野菜に。。。
すっごい色々入ってて、おいしいのに、もう2度と作れない~


今回はメニュー写真もありますので、公開しちゃいます
0927 (2)
0927 (3)
0927 (4)
0927 (5)
0927.jpg
裏方写真はこちらに
参加してくれた方のリポートはこちらに

次回は、10月25日 食楽堂的*精進の膳 となります(仮)
今回はランチとしても食べていただけるように、
早めにオープン&クローズになるかもしれませんので、また告知いたします。

10月10日にも こちら心斎橋afuさんにて、2周年イベントが開催されます!
個性あふれる月一カフェオーナーさんたちの食のお祭り!
我々食楽堂も参加!原点に戻り「玄米焼きおにぎり&野菜たっぷりすぎ自家製味噌汁(仮)」
で出展予定です。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね(^^)/

食楽堂一同

本日も本当に皆さんに感謝です!
今の季節、体調崩しやすいのでお気をつけ下さいませ。

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Author:食楽家toraco
たべることが大好きすぎる!
食楽家6人衆による食楽堂
マクロビオティックや薬膳をベースに
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季節を楽しむ食楽会などで活動中!

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